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又到盛夏 又见“冰山”

城市通 www.9eat.com  2008-7-4 点击数: 925

        小时候,爱吃冰饮更多的是为了呷冰过程中的虚拟冒险——仿佛那冰块是浮沉于某个不知名海域的一座冰山,海里飘满乳白色的牛奶,勘探下去会惊喜地发现一颗颗入口酥软绵滑的绿豆或者红豆……

  又到盛夏,又见“冰山”。今年夏天,市区新开的饮品店特别多,规模稍大点的有市区车站大道的鲜果搭和柴桥巷的沁心园等。鲜果搭其实与广州的水果捞整体风格很相似,它的色调以苹果绿为主,非常清新、时尚,以新鲜水果为主题,而柴桥巷的沁心园,店虽小,却“五脏俱全”,主营龟苓膏系列饮品,有多达十几种龟苓膏做成的饮品。另外,一些口味纯正、价格实惠的品牌奶茶连锁也开始进驻温州,比如在杭城小有名气的晓麟奶茶在市区鹿城路开了温州第一家连锁,还有茶桔便奶茶也在市区下吕浦率先闪亮登场。

  在新店层出不穷的情况下,老店们也不甘示弱,大胆地推陈出新,使得今夏“冰山”大热。下面是小编特意搜罗的几款特色冰饮。

 酸酸乳果捞 18元/杯 鲜果搭


低脂、低卡路的绿色冰淇淋,酸酸甜甜的味道中带了少许的咸味,尤其适合MM和小朋友。还可以自选配料和果酱,有芒果和奇异果等。

榴莲飘飘果冻 22元/杯 鲜果搭

 底部那一抹绿是青柠果冻,中间层就是榴莲果酱了,是用熟透的榴莲做的很浓稠的果酱,铺在上面的那层是木瓜杨枝甘露,它用最原始的方法,将当季的胡柚与芒果做得与众不同,口感滑滑的,让人回味无穷。

抹茶豆浆  6元/份 永和豆浆

豆浆本来就是一款健康饮品,这款特别为夏季设计的抹茶豆浆因为加了抹茶粉浆更加让人倾心,因为茶的香气、茶的那种淡淡口味,给这款抹茶豆浆添加了不少分数。如果冰镇一下,味道就更加清爽了。

薰衣草奶茶   18元/份 coco咖啡

 薰衣草几乎就是浪漫和忧郁的注脚,我很好奇它弥漫在普罗旺斯的香气,于是点了一杯。第一口下去有点突兀,有点苦涩,于是让自己逐渐适应这种味道,没有那种和蔼可亲的香气,但却含着一份独特,非常容易辨认。

莲子冰雪糕         10元/份 半糖港式甜品

我们吃过很多沙冰,最普遍的是红豆沙冰。这款莲子冰雪糕的下面也是一层冰沙,冲淡了雪糕甜腻的口感,冰沙下藏着煮得很酥烂的莲子,吃完之后齿颊留香。

“榴莲”忘返    30元/份 糖佰福甜品

上面是做得口感超赞的黑米冰激凌单球和榴莲冰激凌单球,下面一层是椰香扑鼻的椰奶碎冰,真的做到了让食客流连忘返。

奶绿     3元/杯 晓麟奶茶

很不起眼的小店,“奶茶小弟”大动干戈调酒般地打造着三元钱一杯的奶绿。

  他先在容器里放粉和蜂蜜,然后倒入滚烫的红茶,再用力地上下混合。这样做出来的奶茶,茶的香味和奶的醇味充分地结合在了一起,味道清新醇香。

草莓优格乳      10元/份 永和豆浆

当酸酸的草莓汁碰上乳酸后,搭配显得那么天衣无缝,粉红的草莓汁加上乳白色的乳酸,看起来漂亮清新,味道甜中带酸。




来源于: 温州都市报
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