这个花卉主题餐厅选择开在景色怡人的绣山公园,让人想起广州那个颇负盛名、开在流花公园内的流花粥城来……
明《遵生八笺》上曾记有“牡丹新落花瓣亦可煎食”,可见牡丹花不仅可以观赏,还可食用。最近,市区绣山公园里就开了一家名叫牡丹阁的花卉主题餐厅,餐厅的特色菜就是以牡丹花为主要原料的菜肴。店主曾是一名教师,后来成了烹饪大师,他提倡健康饮食,所以,餐厅选择开在景色怡人的绣山公园,让人想起广州那个颇负盛名、开在流花公园内的流花粥城来。
夜幕降临时,我们走进市区绣山公园,一股清新扑面而来。绣山公园有着古代江南园林布局,园内汇聚青山、碧水、绿阴、草地,坐落在这里的牡丹阁自然也是情调不凡。走进牡丹阁,走廊深幽、植物茂密,排排挂着的灯笼因为环境的衬托,看上去十分的诗意。约上几个人在这里吃吃聊聊,是一件很特别很美好的事情。

店主把牡丹阁布置得很有诗情画意,看门口的瓯塑和对联就可以感觉出来。菜肴有牡丹醉鸡、牡丹腐乳肉,以及以牡丹花、鱼和鸡蛋等为原料做成的胭脂绣球等,很保健,看上去颜色也很漂亮。

除了牡丹菜,这里别的菜也不错。有一道叫龙凤呈祥,有龙汤和凤汤两种,龙汤适合男士喝,凤汤就适合女士喝了。龙凤呈祥汤里主料有海马、乌鸡、干贝和雪蛤等,有养颜益胃的作用。另外,这里海鲜的烧法也跟别处不一样,比如皇帝菜烧螃蟹,菜汁混进蟹肉里,味道很淡,很好吃。

牡丹阁的12个包厢以12种牡丹花的品种命名,如洛阳红、丛中笑和绿牡丹等,而庭院外更是一个好去处,十分幽静。据介绍,这里可以接待两三百人。