天气凉了,吃吃麻辣烫是件很过瘾的事情。记得初次吃到麻辣烫是在一个大冬天,坐着小板凳,抱着快要拖到地上的长大衣,喝过一口加了酸豆角的汤,直接热到心里头去了。自那以后,对麻辣烫的热情就一发不可收拾了。一份麻辣烫包罗万象,荤素搭配全看自己喜好,而且点菜时的豪气,最后完全可以用10块钱搞定。

但这毕竟是板车上的小吃,让人对卫生不够放心。前不久在温二中初中部门口发现了一家叫“来一锅”的麻辣烫小店,店面虽小却比较干净,食材种类也很多,不过毕竟是实体店,价格比流动摊贩的要高些。

拿上小篮子,夹点大白菜、金针菇和海带,再夹些里脊和鸡肉,然后加上吃饱的粉丝或粉条,最后来根脆脆的重泡油条,一碗丰富的麻辣烫就完美呈现在我们眼前了,当然汤底起着很重要的作用,这里的骨头汤底就很香。记得一定要加上酸豆角,它有画龙点睛之效哦。